Qu'est ce qu'on boit? | Les Remparts | Restaurant & Bistrot à vins

Les vins sélectionnés sont tous goutés et approuvés en famille avec comme quête la recherche de l’émotion et de l’authenticité, ce sont des vins d’auteurs… Ce sont les fruits du travail de vigneronnes et vignerons passionnés, soucieux de votre santé, qui cultivent leurs vignes dans le respect de la terre puis les vendangent manuellement pour élaborer des vins uniques, reflets de leur terroir, d’un millésime et du travail de leur producteur.

Nous sommes heureux de proposer en (quasi) permanence : vins d’Alsace d’André Ostertag, Champagnes de Pierre et Sophie Larmandier-Bernier et de la maison Drappier, Mâcons de Philippe Valette, , Beaujolais de Pierre-Marie Chermette, Morgons de Jean Foillard,, Crozes Hermitage de Dard et Ribo, Faugères de Didier Barral, Saint-Chinian de Jean-Marie Rimbert, Saint-Emilion grand cru du Château Meylet, Muscadets de Jo Landron, Bourgueil et Chinon de Catherine et Pierre Breton …

En fonction des possibilités d’approvisionnement (et de votre soif !) nous proposons aussi des vins rares tels que : Saumur blanc et Saumur-Champigny du Clos Rougeard, Chinons de Philippe Alliet, Sancerre d’Edmond Vatan, Champagnes d’Anselme Selosse, Chablis d’Alice et Olivier De Moor, Côtes du Rhône du Domaine Gramenon et de Marcel Richaud, vins du Rhône et de Châteauneuf du Pape d’Emmanuel Reynaud, Vins de Corse d’Antoine Arena…

Vins au verre à partir de 2.7 €, au pot (46 cl) à partir de 10 €, à la bouteille à partir de 13 €.